越橘とは何か？食べられるのか？という疑問に、私は「はい、食べられます。それどころか、北欧では日常的に楽しまれているスーパーフードです」と自信を持って答えられます。この小さな赤い実は、クランベリーによく似た甘酸っぱさが特徴で、私は初めて食べたとき「あ、これが北欧の味か」と感動しました。越橘はブルーベリ...

「庭に植えてはいけない美しい花の咲く低木」について、はっきりお伝えします。答えは「ある」です。あなたが園芸店で見かけるあの可憐な花の咲く低木、実は周りの生態系にとっては深刻な脅威になり得ます。私も以前は「花がきれいだから」という理由だけで、バタフライブッシュやスコッチブルームなどを何気なく選んでいま...

あなたが「ハチドリを庭に呼び寄せたい」と思っているなら、答えは明確です。ハチドリが巣を作り、子育てまでする理想的な低木こそ、Temple of Bloom（ヒトツバタゴの仲間）です。私はこの植物を「ハチドリ用の高級マンション」と勝手に呼んでいます。なぜなら、花の蜜と巣作りの構造の両方を兼ね備えている...

「セイヨウイボタを庭に植えたいけど、本当に育てやすいの？」と迷っているあなたに、私の答えは「とても育てやすいです。でも、注意点があります」。私は10年以上ガーデニングを続けてきて、セイヨウイボタ（Ligustrum vulgare）を生垣やシンボルツリーとして育ててきました。その経験から言えるのは、...